微量元素分析仪专家告诉您:只有失去了的东西,我们才能感受到它的重要性。随着我们现在社会人们生活水平的不断提高、物质生活也相对丰富起来了,吃的食物也越来越精细化,反而使功能性营养越来越匮乏了。因为这些营养大都集中在粮、果的皮还有胚中。比如糙米营养全面,但是口感极差,做成精米后,维生素、微量元素、膳食纤维等都损失殆尽。比如糙米的营养全面,但是口感性非常差,如果做成精米后,微量元素、维生素、膳食纤维等都将损失殆尽。
现在的人们,尤其是孩子们,一般以口感为标准来选择食物,加上有些店家重口味,重香、色、味型的大肆宣传,造成能量营养过剩,功能性营养匮乏等问题。花钱虽然很多,但是孩子的身体却越来越差。这就像是一座高楼大厦失去了平衡性一样,不平衡的营养,也不会孕育出聪明伶俐健康活泼的孩子来。那些未老先衰的人,还有那些英年早逝的人,恐怕营养不平衡也是他们最重要的原因。