我们现在在临床有不少的人对微量元素是不了解,他们中有不少的家长经常到医院来要求我们为他们的孩子开一些有关微量元素的药物,如锌,钙,铁等,其实任何一种微量元素在体内的含量都是有一定的比例的,在我们身体内有些元素，虽然只占不到体重的万分之一，但有重要的生理作用，是不可缺少的，这些元素即称为微量元素。
微量元素一共有14种，包括铁、锌、铜、碘、锰、氟、钼、钴、硒、锡、硅、镍、钒、铬。微量元素虽然“微”，但在人体中的作用可大了，有的微量元素是人体组织、细胞的组成部分，如铁是血红蛋白的重要组成部分。不少微量元素是体内酶和激素的重要组成部分，人体内的各种生物化学变化，都离不开酶和激素。
微量元素缺乏会引起各种疾病，如，缺铁会引起贫血，锌缺乏会影响小朋友的生长发育，非洲有个部落，人都很矮，后来研究表明，他们饮食中缺锌。缺锌的人，吃东西没有味，影响食欲，锌不足甚至还会影响伤口愈合。铜缺乏也会引起贫血。碘缺少引起甲状腺肿也称大脖子病.微量元素需要量很少，通常在没有特殊疾病的情况下，只要我们能正常饮食，不挑食，不偏食，有足够的蛋白质，一般是不会缺少微量元素的。
虽然微量元素在人体中虽然含量极微，但在幼儿健康成长中具有非常重要的生理功能。它参与人体中酶系统特异的活化作用；参与激素和维生素的作用。微量元素在幼儿的生长过程中起着重要的作用。
反之，当幼儿体内缺钙时，会出现幼儿骨骼发育缓慢、惊厥、肠痉挛等疾病；还会影响幼儿牙齿的生长。当幼儿体内缺铜时，易产生贫血，生长迟缓，结缔组织损害。当幼儿体内缺氟时。幼儿易发生龋齿病。当幼儿体内缺锌时，会出现味觉迟钝，食欲不振，进食没味道的症状。维生素是维持人体生理功能所必需的营养素。大多数维生素在体内不能合成，要靠食物供给。
当幼儿体内缺维生素B1时,会产生舌炎、脚气病；当幼儿体内缺维生素B2时，会出现口角炎、角膜炎。当幼儿体内缺维生素C时，会出现幼儿抵抗力下降，易于出血，甚至发生坏血病。
当幼儿体内缺维生素A时，可发生皮肤角化，体重不增，干眼症，夜盲症。
当幼儿体内缺维生素A时，可发生皮肤角化，体重不增，干眼症，夜盲症。
因此,我们要重视幼儿微量元素、维生素摄入 ，重视儿童健康。要改变过去以吃大鱼大肉为最佳营养的观念，幼儿食物要荤素搭配，多样化，如几种蔬菜的搭配，菜的颜色的搭配，鱼、肉、动物、内脏、海产品的搭配让多种食物有机结合，构成一顿含有合理的微量元素、维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量的营养餐。这样，就能使你的宝宝得到合理的营养，促进孩子身高、体重的增加、血色素的达标，使他们成长为一个可爱的健康的宝宝。
