全自动微量元素分析仪表示人体内的铁按其功能可分为功能铁与非功能性储存铁两部分。功能铁占体内铁总量的70%，主要以血红素形式，存在于血红蛋白、肌红蛋白、血红素酶类、辅助因子中等。非功能性贮存铁，则主要以铁蛋白和含铁血黄素的形式存在于肝、脾和骨髓中。铁在大脑中主要存在于大脑白质，基底核中含量最高，包括苍白球、尾状核、豆状核和黑质，而皮质及小脑中含量较低。

铁在生理功能

铁(fe)是人体生命能量转化的关键酶——血红素酶复合体中起电子传递作用的金属元素;铁是血红蛋白的重要组成成分，是血液中输送氧与交换氧的重要元素;铁是细胞色素酶、过氧化氢酶以及肌红蛋白的组成成分，在组织呼吸过程、生物氧化过程中起着十分重要的作用;足够的铁摄入对维持免疫系统的正常功能是必需的;铁在神经组织中以神经红蛋白存在，保护我们的大脑，对正常的脑功能至关重要;铁是我们肌肉的主要组成，与力量密切相关。

缺铁的症状

缺铁性贫血是一个世界范围的营养问题，对于易发生缺铁性贫血的人群如青少年、育龄妇女、孕妇必须额外补以亚硫酸铁、葡萄糖酸亚铁等铁剂。

全自动微量元素分析仪建议铁的每日膳食适宜摄入量(ai)成年男子为15mg/d，成年女子为20mg/d，孕妇(中期)和乳母为25mg/d，孕妇(后期)为35mg/d，儿童和青少年在0.3～25mg/d。建议青少年及成人铁的ul值为50mg。