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【摘要】正常人体内铜总含量约为100 ~ 150mg，其中肌肉和骨骼中约50 ~ 70%，肝脏中约20%，血液中约5 ~ 10%。少量存在于铜中。正常血液中铜含量约为100μg%。微量元素铜与人体健康
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【摘要】正常人体内铜总含量约为100 ~ 150mg，其中肌肉和骨骼中约50 ~ 70%，肝脏中约20%，血液中约5 ~ 10%。少量存在于铜中。正常血液中铜含量约为100μg%。微量元素铜与人体健康
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一、铜在人体中的分布:
微量元素铜与人体健康
一、铜在人体中的分布:
正常人体内铜总含量约为100 ~ 150mg，其中肌肉和骨骼中约50 ~ 70%，肝脏中约20%，血液中约5 ~ 10%。少量存在于铜中。正常血液中铜含量约为100μg%。
二、铜的生理功能:
1. 维持正常的造血功能。
它表现在以下两个方面:①促进铁的吸收和运输;
②铜蓝蛋白能促进血红素和血红蛋白的合成。
2. 维持正常的骨骼、血管和皮肤。
铜酶赖氨酸氧化酶促进骨、血管和皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白的交联。
3.维持中枢神经系统的健康。
含铜的细胞色素氧化酶可促进髓鞘的形成和维持，多巴胺-β羧化酶和酪氨酸酶与儿茶酚胺的生物合成有关。
4、保护头发的正常色素和结构。
酪氨酸铜酶催化酪氨酸转化为多巴胺，然后转化为黑色素。
铜酶硫氢氧化酶具有维持头发正常结构和预防角化的功能。
5、保护身体细胞免受超氧化物离子的毒害。
6. 其他:铜还影响许多生理、生化和病理生理过程，如胆固醇代谢、心肌细胞氧化代谢、机体防御功能、激素分泌等。
三、铜的需求及来源:
卫生组织建议婴儿每天每公斤体重摄入80μg铜，年龄较大的儿童每天摄入40μg铜，成年人每天摄入30μg铜。
美国建议成人铜的RDA为2 ~ 3mg，婴儿铜的RDA为5 ~ 10mg。
对于长期肠外营养，建议每天每公斤体重注射20 ~ 30μg铜。
铜广泛存在于各种食物中，如谷类、豆类、坚果、肝脏、肾脏、贝类等。
通常成年人每天可以从饮食中获得2.5 ~ 5毫克的铜，基本可以满足人体的需求。
牛奶中的铜含量很低，约为0.015 ~ 0.18mg/L。
母乳中的铜含量高于牛奶，但随着泌乳期的延长，铜含量逐渐降低。
因此，在全母乳人工喂养期或母乳喂养后期应注意补充铜。
四、铜与解毒:
铜能诱导金属硫蛋白(MT)的合成，MT能与镉、汞等有害金属结合，使其具有毒性。
五、缺铜病:
1. 原因:
(1)成长期需求较大，供给相对不足;
(2)慢性腹泻、吸收不良;
(3)纯食用牛奶而不食用补充食品;
④螯合剂的使用;
(5)肾病综合征患者铜放电随蛋白丢失而增加。
2. 临床表现:
(1)贫血，是一种小细胞低色素沉着性贫血;
(2)中性粒细胞减少，通常在Hb还原之前，是缺铜的早期表现;
③肝、脾肿大
(4)血清白蛋白、G球蛋白、铁、铜、CP水平降低;
⑤增长和发展停滞;
⑥骨骼发育紊乱，由于缺铜导致骨组织中胶原纤维的合成受到破坏，表现为骨骼缺损、骨质疏松、长骨脆性。
7 .毛发异常，缺乏黑色素，形成皮肤、毛发褪色病，不能忍受阳光暴晒;
⑧没有欲望，对周围环境反应不足，视觉反应缓慢，精神和运动系统发育迟缓，肌肉张力低;
⑨脂溢性皮炎伴浅静脉扩张
3.治疗和预防:
①可用1%硫酸铜溶液，每日口服2 ~ 3mg。
你也可以用葡萄糖酸铜。
(2) TPN患者可在输注中加入30mg铜预防缺铜。
(3)婴幼儿可以用肝泥或瘦肉做成肉饼作为辅助治疗的食物或作为预防性补品。
④铜广泛存在于各种食物中，如谷物、豆类、坚果、肝脏、肾脏、贝类等。
