一方面，随着年龄的增长，组织继续脱水，骨质疏松，强度及韧性减低，脊柱弯曲度增加，逐渐变得弯腰驼背。高龄老人及分娩次数多的老年妇女特别常见，有80%的65岁以上的老人因骨骼中钙的流失而出现骨骼退化，严重的可发生骨折。医用微量元素检测仪研发专家认为其实这种变化从30岁就开始，并持续终生。这种体态的变化，很重要的一个原因就是缺钙。人体的组成约有2%是钙，其数量为人体矿物元素之首，但也最易缺乏。因此有人说缺钙就是“缺健康”。美国骨科专家指出，人体自20—35岁开始，每日“亏损”30一50毫克钙，结果造成人体骨骼总量以每年1%的速率在丢失，年逾50岁时骨总量已减少30%，至古稀之年则超过50%。大量骨钙流失，加上中老年人由于肠道钙吸收功能的降低，运动减少，活动能力下降，以及从膳食中摄入的钙量较少等原因，人体经常处于严重的钙缺乏状态。机体对这种钙缺乏代偿的结果，是使骨骼中的钙源源不断地溶出，以补充体内基本钙代谢的需要。这种钙质由骨骼向软组织“迁徙”的现象，是衰老的一个典型特征，也是多种老年性疾病，如老年性骨质疏松症、驼背、高血压、动脉硬化等的主要病因。
另一方面，中老年人由于血钙自稳系统的变化，骨钙不断丢失，摄入钙量不足，造成体内总钙量减少。但是，此时血钙浓度的变化并不明显，或者反而轻度升高。在血钙上升的同时，甲状旁腺激素也同步地大幅度增加。这说明人体长期的钙缺乏状态，使甲状旁腺因持续受低血钙的刺激而分泌过多的甲状旁腺激素，促使骨骼超量脱钙，以致形成厂血钙升高的现象。也就是说，中老年人血钙的维持是靠甲状旁腺激素的过度分泌来实现的。所以中老年人血钙升高的根源是钙缺乏。
但是，多数老年人，甚至部分医务人员并不清楚老年性血钙浓度偏高的来龙去脉，反而错误地认为“血钙偏高者，忌食含钙丰富的食物”，岂不知这恰恰是南辕北辙，舍本逐末。因此，老年人补钙是必需的，甚至在青壮年时就应防微杜渐，增加钙的摄人量。实践证明，饮用水含钙较高的地区及经常食用富钙食品的人寿命均高于平均值；而老年人经服用活性钙制剂后，体质明显改观，腰酸背痛、体乏无力、不耐久动的现象逐渐好转。
钙在促进老年健康中具有重要作用。而日常膳食中的钙，大约只有40%一60%可被吸收，老年人在一日三餐中选配补钙食物，要考虑影响钙的吸收因素，少用含草酸较多的蔬菜。经常晒太阳可使皮肤中一种叫17-类固醇的物质转变为维生素D，可以促进钙的吸收利用。此外，还应注意的是：
(1)注意营养，增加食物中钙的含量：高蛋白食物有利干钙的形成，补钙能促进钙的平衡，因此，老人要吃高蛋白、高钙食品，如牛奶、豆类、瓜子、芝麻酱、虾、鱼、海带等，尤其牛奶的蛋白质和钙的含量都很高，是老人不可缺乏的食品。
(2)体育锻炼：“生命在于运动”，健康的体魄，旺盛的精力，来源于适度的持之以恒的劳动或体育锻炼。运动对肌肉和骨都有强烈的刺激作用，能加强肌肉的血液循环和新陈代谢，并使其变得强壮有力，肌肉附着的骨骼也变得粗壮起来，肌钙含量明显增加。
(3)补充维生素：缺少维生素C会影响细胞间质的发育，使骨的皮质变薄；而维生素D和维生素A可促进肠道对钙的吸收。所以，老人服用钙剂时，应同时服用维生素，特别是维生素D。
(4)冬天晒太阳：如果人长期不见阳光就会发生维生素D缺乏，多晒太阳对防止骨质疏松有一定的作用。这是由于在紫外线的照射下，皮肤内自身维生素D转化增多，可以改善肠道对钙的吸收，从而延缓老化。
